Deba
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Properties
| Blade Length | 150 mm |
|---|---|
| Blade Width | 58 mm |
| Blade Thickness | 4 mm |
| Blade Hardness | 61 HRC |
| Damask Type | Wild |
| Damask Layers | 567 |
Für das Zerteilen von Fisch, Gemüse und leichte Hackarbeiten. Dickwandige Klinge mit breitem Blatt. Für das Durchschlagen dünner Knochen wird der Rücken der Klinge verwendet.
Klinge:
Damaststahl 567 Lagen bestehend aus drei Grundstahlsorten für ein optimales Härte/Elastizität Verhältnis
Griff:
Rosenholz, Bronze, Warzenschweinelfenbein
