Santoku
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Properties
| Blade Length | 150 mm |
|---|---|
| Blade Width | 39 mm |
| Blade Thickness | 3 mm |
| Blade Hardness | 61 HRC |
| Damask Type | Wild |
| Damask Layers | 189 |
Allzweckmesser für Fleisch, Fisch und Gemüse (Santoku = die drei Tugenden). Breites Blatt für gute Führung am Fingerrücken.
Griff:
Ebenholz, 925er Silber
