Weight | 111 g |
---|---|
Blade Length | 125 mm |
Blade Width | 25 mm |
Blade Thickness | 3 mm |
Blade Hardness | 58 HRC |
Vielseitiges Kochmesser für das Aufschneiden, Filieren und Vorbereiten von Fisch und Fleisch. Schlanke Klingenform für feinere Arbeiten, ziehender oder schiebender Schnitt.
Carbonstahl
Buchsbaumholz, Bronze