Black Dragon3
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Eigenschaften
| Länge | 305 mm |
|---|---|
| Klingenlänge | 168 mm |
| Klingenbreite | 35 mm |
| Klingenstärke | 3 mm |
| Klingenhärte | 61 HRC |
| Damastart | Mosaik |
Vielseitiges Kochmesser für das Aufschneiden, Filieren und Vorbereiten von Fisch und Fleisch sowie auch Gemüse. Schlanke Klingenform für feinere Arbeiten, ziehender oder schiebender Schnitt.
Klinge:
Torsionsdamast bestehend aus drei Grundstahlsorten für ein optimales Härte/Elastizität Verhältnis
Griff:
Mooreiche, Mammutelfenbein, 925er Silber
