White-Dragon

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Eigenschaften

Klingenlänge160 mm
Klingenbreite38 mm
Klingenstärke4 mm
Klingenhärte61 HRC
DamastartMosaik

Vielseitiges Kochmesser für das Aufschneiden, Filieren und Vorbereiten von Fisch und Fleisch sowie auch Gemüse. Schlanke Klingenform für feinere Arbeiten, ziehender oder schiebender Schnitt.

Klinge:

Torsionsdamast bestehend aus drei Grundstahlsorten für ein optimales Härte/Elastizität Verhältnis

 Griff:

Arktisches Rentiergeweih, Feinsilber, 925er Silber