Klingenlänge | 160 mm |
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Klingenbreite | 50 mm |
Klingenstärke | 3 mm |
Klingenhärte | 59 HRC |
Gemüsemesser mit gerade verlaufender Schneide für sauberes Durchtrennen auf dem Schneidbrett, hauchdünne Scheiben sind selbst bei reifen Tomaten kein Problem. Breites Blatt für gute Führung am Fingerrücken.