| Klingenlänge | 160 mm |
|---|---|
| Klingenbreite | 50 mm |
| Klingenstärke | 3 mm |
| Klingenhärte | 59 HRC |
Gemüsemesser mit gerade verlaufender Schneide für sauberes Durchtrennen auf dem Schneidbrett, hauchdünne Scheiben sind selbst bei reifen Tomaten kein Problem. Breites Blatt für gute Führung am Fingerrücken.