Chefkoch

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Eigenschaften

Klingenlänge180 mm
Klingenbreite50 mm
Klingenstärke3 mm
Klingenhärte59 HRC

Vielseitiges Kochmesser für das Aufschneiden, Vorbereiten von Fisch und Fleisch sowie auch Gemüse.

Klinge:

Dreilagenstahl für ein optimales Härte/Elastizität Verhältnis

Griff:

Ebenholz, 935er Silber

 
 

Mammut

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Eigenschaften

DamastartWild
Damastlagen378